Dalmatinska zagora jedna je od najpopularniji vinskih regija u Hrvatskoj, no vino nije jedino što ćete pronaći, okusiti i vidjeti ako se odlučite pridružiti nam se na ovoj avanturi. Pored vrhunskih vina i neodoljive tradicionalne kuhinje, također ćete imati priliku istražiti bogato kulturno i povijesno naslijeđe ovog kraja i otkriti sve skrivene prirodne ljepote koje unutrašnjost Dalmacije može ponuditi.
Dio Dalmatinske zagore koji okružuje Imotski osobito je atraktivan vinoljupcima. Vinova loza ovdje se uzgaja stoljećima, pa čak i tisućljećima – jedni su uvjereni kako su vinovu lozu na ove prostore donijeli stari Rimljani, a drugi pak tvrde kako su vinovu lozu uzgajali Dalmati, staro pleme poznato po povezanosti sa starom Grčkom, kolijevkom vina. Bilo kako bilo, Imotski je izrastao u pravi vinski centar Dalmatinske zagore zahvaljujući napornom radu i strasti vinara, autentičnim vinskim sortama i bogatoj kulturi uživanja u vinu. U cijelom tom procesu veliku ulogu odigrala je i lokalna kuhinja koja se pobrinula da gotovo svaka vinska kapljica ima posebno jelo koje se odlično slaže s njom.
Kada su u pitanju autohtone sorte, Kujundžuša je definitivno najpopularnija i zauzima gotovo 90 posto svih nasada u vinogradima. Prepoznatljiva je kao lagano i harmonično vino, s delikatnim voćnim notama koje u stopu prati umjerena mineralnost i osvježavajući okus. Odmah pored Kujundžuše, tu su i domaće sorte poput Trnjaka, Vranca i Žilavke, a pronaći ćete vrhunske strane sorte poput Chardonnaya, Sauvignona, Sivog Pinota, Merlota, Syraha i drugih.
Pitoreskni krajolik, visokokvalitetna vina, ukusna tradicionalna jela i bogato kulturno i povijesno naslijeđe samo su neki od razloga zašto biste trebali krenuti Vinskim cestama Dalmatinske zagore. Počastite sebe i svoje društvo nezaboravnim vinskim iskustvom – kontaktirajte nas i organizirat ćemo vam privatnu vinsku turu. Također bi vam mogao biti zanimljiv naš organizirani izlet na slapove Krke s degustacijom vina.
